札幌の北の果て屯田の ま~るいおうちの住人『啓』が
塾長として一個人として、日々の出来事や気づきを、
ゆる~~く 書き綴ります♪

 

  

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ピザ修行の日々(*´▽`*)

リラ冷え・・・((((;´・ω・`)))の続く今日この頃、
我が家では我慢できずに薪ストーブ点けてしまいました(;´∀`)
気温の変化に身体がついていきませんね。
毎朝服を選ぶのも迷います。

さて、そんな寒さの中、
今週はピザ窯点火しました♪
DSC_3066.jpg
今回は、生クリームとネギのソースをベースに、
DSC_3073.jpg
ピーマンと玉ねぎを軽く炒めたものとベーコン、チーズをのせて生地の完成。
DSC_3062.jpg
今回の改善点はこのステンレスの板(笑)
前回のパーラーlはちょっと幅が広いもので…。
なぜかというと
DSC_3078.jpg
前回は薪をドームの奥に押しやって手前で焼いたのですが、
今回はドーム脇に寄せて焼ことにしたので、パーラーが奥まで入らないのです。
間に合わせで近くのジョイフル〇〇に行って購入したステンの板でしたが、
結構優れものでした( ´∀` )
さて、今回の焼き上がりは~?
DSC_3079.jpg
チーズもいい色に焦げてこれまた最高の出来栄えになりました♪
やはり、手前で焼くより、脇で焼いた方が熱の高さが違う(ピザ焼き名人曰く)
DSC_3086.jpg
とろ~りと伸びるチーズ♪美味しゅうございました♡

が、今回の反省点は、薪の種類。
写真ではあまりわからないのですが、
古い垂木を燃やしたのでバチバチと爆ぜ
小さな炭がピザに乗ってしまいました。
勢いよく燃えるのはよかったんですけど…。
次は、ナラ材を使ってみるつもり。

夏までには、スムーズに焼けるよう頑張りますわ。
何事も練習あるのみですねウオオオオオオ\( ‘ω’)/


セミナーのお知らせです☟
ぜひぜひ皆さんに知っていただきたいことが盛りだくさんです☟
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今回は、両日とも健康に関する内容です。
長寿大国日本と言われていますが、
現実は将来二人に一人がガンになるであろうと言われていますし、
生活習慣病の比率も増えるばかりです。
大切なのは平均寿命を伸ばすことではなく健康寿命を伸ばすこと。
誰しもが健康な体でいたいと願っていることと思います。
が、自分の体、お医者さん任せにしていませんか?
病気を作るも自分、治すも自分なのです。

1日目は、様々な病気のもととなる原因を探り、
その予防について解説。
また、自然治癒力によった改善、解消法を学びます。

2日目は「超極小生命体、ソマチッド」のこと。
「ソマチッドって何?」と思われるでしょう。
私たちの体の中で重要な働きをしてくれているのです。
詳しい説明は、ぜひセミナーでぜひ!!( ´∀` )

この日は、位相差顕微鏡を使って、
ご自分の血液の画像を観察します。
その中にソマチッドを見ることが出きるのですよ~!
百聞は一見に如かず。
ぜひご参加lください!!
お待ちしております!!

また、例年開催しておりますミミテック親子セミナーは、
今回は企画していませんが、
ご希望があれば、7月6日(金)の夕方、
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詳しくは、楽学の森HPまで
電話での連絡は→☎011-774-8657
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楽学の森

Author:楽学の森
塾長の森脇啓江です。
読んで覚える音読学習=ミミテックメソッドを広めるべく学習塾を開塾しました。
自然あふれる札幌の地に念願の学び舎ドームハウスを建設し、
子供から大人まで楽しく集い学べる場を提供しています。

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