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札幌の北の果て屯田の ま~るいおうちの住人『啓』が
塾長として一個人として、日々の出来事や気づきを、
ゆる~~く 書き綴ります♪

 

  

自立型学習塾 楽学の森 ホームページ

もうすぐ夏休み~♪

ようやっと北海道らしい青空が~+゚。*(*´∀`*)*。゚+
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気持ちがよいので、ちょっと出かけて百合が原公園をウォーキング♪
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その名の通りユリが満開でした♪
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日差しは暑くても風が心地よく、
北海道ってやっぱりいいわ~と改めて感じるわ~(」*´∇`)」

さて、
先週末は、ピザ焼き練習の最終段階(笑)
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朝から準備万端整えて、
いざピザ窯へ(笑)
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こちらは生クリームと青ネギソースをベースに仕上げたピザ。
チーズの味が引き立ちまろやかな味わい♡
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引き続きこちらは、スタンダードなトマトソースに青ネギソースをミックス。
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トマトの酸味でさっぱり♪
窯の温度も大方身体で覚えた感じ?
これで本番に臨めそうですヽ(´∀`)ノ

それにしても外ご飯って楽しいものですね~。
昔はかまどでごはんを作るのが当たり前でしたのでしょうけど、
ガスやIHに慣れきっている現代では、
薪で焼く窯料理が貴重でとっても贅沢な気分です♪
便利すぎると逆に何かを失っていくものかもしれませんね。

そんな朝ごはんの後の午後、
友人ファミリーが訪問。
ピザ生地がたくさんあったので、
早速ピザ焼き体験してもらいました♪
DSC_3341.jpg
あーでもないこーでもないと楽しそう(笑)
DSC_3344.jpg
窯も十分あったまっていたので、
1分ほどで焼きあがってしまい、
次々と焼きあがるあつあつピザを4人でペロリと完食!
焼き方のコツもつかめたし、
これであとは当日の晴れを祈るばかりです!


結局この日一日の私の食事はピザのみでした( ´∀` )
ここ2週間で一体何枚食べたんだろう(笑)


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詳しくは、楽学の森HPまで
電話での連絡は→☎011-774-8657
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プロフィール

楽学の森

Author:楽学の森
塾長の森脇啓江です。
読んで覚える音読学習=ミミテックメソッドを広めるべく学習塾を開塾しました。
自然あふれる札幌の地に念願の学び舎ドームハウスを建設し、
子供から大人まで楽しく集い学べる場を提供しています。

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